Вопрос не совсем правильный, но его часто задают именно в таком виде.

Кейтеринг

Кейтеринг — это выездное обслуживание. Т.е. такой вариант обслуживания на банкете, когда вы не зависите от места проведения.
Такой вариант обслуживания подходит если вы планируете отмечать праздник вне привычного и стационарного ресторана. Например в банкетном зале или подмосковном коттедже.

Именно мобильность и есть основные преимущества кейтеринга перед рестораном

Важно помнить:
Обычно в этом случае у вас есть 2 цены.

  1. Цена аренды площадки
  2. Цена кейтеринга (еда + обслуживание)

Вы так-же как и в обычном ресторане заране согласовываете меню ( оно обычно более скудное чем в ресторане, но вполне достаточное для большинства праздников )
Кроме того Вам обязательно заранее согласовать с площадкой помещение или пространство для приготовления еды и энергоснабжение этого помещения, и время возможного заезда кейтеринга на территорию площадки.

У кейтеренговой компании надо обязательно уточнить что входит в их работу:

  1. Включена-ли в стоимость работа официантов, и если включена, то сколько официантов будет у Вас на празднике.
  2. Включена-ли в стоимость посуда, если да, то какая.
  3. Включены-ли в стоимость скатерти или об этом надо позаботиться отдельно.

Ресторан или кафе

Ресторан или кафе является классическим местом для проведения банкета. У вас заранее известно место, вы (или ваш организатор) не решаете вопросов заедов на территорию, организацию подключения электричества для разогрева и прочии орг вопросы.
В цену ресторана входит все и еда и обслуживание и сама площадка. Для небольших свадеб ресторан или кафе самый бюджетный вариант для празднования свадьбы.

Если у Вас есть вопросы по организации свадьбы, я всегда готов помочь своим клиентам. Звоните +7-916-597-94-78

Summary
Article Name
Кейтеринг или ресторан на свадьбу? плюсы и минусы
Description
Кейтеринг или ресторан? Все за и против! Что выбрать, на что обратить внимание?
Author
Publisher Name
Фотограф Алексей Никольский
Закрыть меню