Я думаю, все понимают, что место проведения мероприятия зависит 80% успеха: это и общее настроение, и ощущение комфорта, и чувство сытости в сам вечер у гостей и у вас.

Так вот, чтобы это место правильно выбрать, нужно знать, какие возможности есть у площадки, что повлияет на сокращение расходов, и какие характеристики, увеличат бюджет.

Как найти площадку для свадьбы

Здесь приведу примерный чек-лист, который поможет подобрать правильную площадку:

Кстати, площадкой для свадьбы может быть не только ресторан, но и лофтсвадебный шатер  

  • расположение (адрес, проще говоря) транспортная доступность ( необходимо или нет заказывать дополнительный транспорт для гостей)
  • вместимость зала с банкетной рассадкой и местом для танцев.
  • стоимость аренды, если есть или депозит для закрытия зала, и из этого уже становятся примерно понятны следующие пункты
  • примерная стоимость меню на человека. ( один и пунктов который часто вводит в заблуждение, при чтении рекламных объявлений)
  • можно ли свой алкоголь, если да, то есть ли пробковый сбор, его стоимость.
  • входят-ли чаевые персоналу ( оплата за работу ) в общий чек или не входят. ( часто это от 10% сверху)
  • есть-ли работающий бар в зале во время мероприятия и условия его работы.
  • наличие для возможности подключения своего оборудования (звук/свет), и есть-ли за это дополнительная плата, или особые условия использования.
  • часы работы ресторана и официантов, возможность и стоимость переработки. ( помните что в жилой зоне позже 23 часов громкая музыка запрещена)
  • отдалённость санузлов («привет» Кусково с его кабинками за 500 м от площадки.)
  • Насколько красивый сам зал, или требует большого дополнительного декора.
  • если планируется декор, то важно узнать возможен-ли заезд декораторов в ночь перед мероприятием.
  • Попробовать что-то из меню ресторана, желательно до того как вы обратитесь к менеджеру с вопросом о проведении мероприятия
  • наличие гримерки для артистов и техперсонала (если артистов много)
  • Возможность использования открытого огня ( свечей, бенгальских огней и прочее)
  • Возможность салюта в конце вечера ( если это есть в Ваших планах) ( Официально салюты в черте Москвы запрещены )

Так же обязательно обращайте внимание на адекватность персонала, отзывчивость и готовность решать проблемы быстро и тихо

Еще статьи по теме подбора ресторана:

Как сэкономить на свадебном банкете

Какие вопросы задать бакетному менеджеру?

Кейтеринг или ресторан на свадьбу, что выбрать?

 


 

Для меня это для самого очень сложный вопрос. Каждый день в ресторанном бизнесе что-то случается. Открываются новые рестораны, закрываются старые, за всем этим уследить занимаясь фотосъемкой почти нереально.

Поэтому, я с удовольствием могу порекомендовать Вам моего партнера, который занимается подбором ресторанов.

 

Меня часто спрашивают, как найти ресторан для свадьбы. Своим клиентам я стараюсь помогать во всем, в том числе и в подборе ресторана.

В базе более 1500 проверенных ресторанов и банкетных залов, на разный кошелек, с которыми всегда оперативная связь.

Услуга подбора ресторана для Вас с кем мы работаем — бесплатна.

Звоните +7-916-597-94-78

 

 

Закрыть меню